1953 wurde mit dem Ferrari 340 MM der Nachfolger des 340 America lanciert. Der von Lampredi erschaffene 12 Zylinder Motor entwickelt mit seinen 4,1l Hubraum bis zu 300PS.

Nur 2 Ferrari 340 MM erhielten eine Karosserie von Touring, davon ist nur noch ein Fahrzeug existent.

Das zweite Fahrzeug wurde 1954 bei einem Rennen stark beschädigt und mit einer Spider-Karosserie von Scaglietti neu aufgebaut.
Gegenüber dem Vignale Spyder erscheint die Linien-
führung von Touring klarer und gestreckter.